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先日　フランス料理のディナーに行ってきました。

高松の方にあるところなのですが、東京や大阪から有名人も時々いらっしゃるらしく、

一流雑誌にも取り上げられているようなレストランで　お料理も見た目も美しく　美味しかったこ

と・・・・・、サービスも良く　お腹も気分も満たされて帰って来ました。

最後に　シェフが出てきてくださり、今日の料理のことやフランス料理に対する心構えをお話してく

ださいました。　土地や風土に合わせてカジュアルなものにしてしまうと

気持ちのモチベーションが下がってしまうので、あくまでも最高の物を提供するという姿勢を崩さ

ない！　とおっしゃっていたのが　・・・・・・今のスズケンの注文住宅の

考え方と同じで共感しました。やっぱりこうでなくちゃ　良いものは出来上がらない！！　

と強く強く思いました。

レストランのエントランス部分が素敵でしたので　写真を取らせていただきました。

たまには　皆さんも　チョット気取ってフランス料理なんて　いかがでしょうか？